Mesón Valle Las Luiñas

Soto de Luiña › Cudillero › Asturias

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Descripción

Mesón Sidrería del hotel de igual nombre en el que se podrá degustar los platos típicos de la zona, como el pote de berzas o la fabada asturiana.

Este restaurante, que trabaja con productos procedentes del valle, ofrece también una gran variedad de tapas, pinchos y raciones, siempre acompañados de un buen culín de sidra. Son dignos de mención sus postres caseros hechos con las recetas más tradicionales.

Especialidades:

Fabada Asturiana, Pote Asturiano, Bonito en Rollo, Pulpo con Gambas

Servicios:

Menú Celiacos
Menú Vegetarianos
Bar / Cafetería
Calefacción
Aparcamiento
Wifi
Admite tarjetas de crédito
Cocina tradicional clásica
Jardín
Accesible autocares
Transporte público < 500 m.

Concejo de Cudillero

Casas de indianos, palacios y jardines, anfiteatro, puerto y playas de ensueño, muy vírgenes, el lenguaje ‘pixueto', el ‘curadillo'… tierra y mar, pesca y ganado, indianos, guisos marineros. Una vida ecléctica y sorprendente. Así es Cudillero.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Cudillero son: Muros de Nalón, Pravia, Salas y Valdés. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Cudillero, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca Vaqueira

Toma su nombre de los vaqueiros de alzada, grupo social con una cultura nómada, que ha dejado su impronta en una extensa comarca de cinco municipios, donde hay un poco de todo: costa e interior, y en el interior, montañas, sierras, valles, ríos, frondosos bosques…

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Otro plato icónico de Asturias es la fabada asturiana, considerada por muchos como el plato nacional de España. Esta deliciosa y contundente fabada es un guiso tradicional hecho a base de fabes (judías blancas) de la variedad "granja asturiana" y acompañada de diferentes tipos de embutidos, como el chorizo y la morcilla. La fabada se cocina a fuego lento durante horas, lo que permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, creando un plato rico y reconfortante.»